近日，“中华美食荟”青海家宴品鉴暨活动在海北州同宝山露营基地圆满举办。上海市商务委二级巡视员、服务业发展处处长朱文群，上海市服务消费促进会秘书长陈佳云，山东省商务厅商贸发展处处长初建伟，江苏省商务厅流通业发展处副处长刘辉，青海省商务厅厅长刘汝鹏、副厅长李宁、青海家宴专班负责人李雅琳、二级巡视员邵军，青海省文化和旅游厅产业发展处副处长唐忠林，海北州委书记夏吾杰、州人民政府副州长赵海平、州委秘书长曹际强等领导出席活动。各市州商务主管部门、海北州相关单位及多家企业负责人一同参与各项活动。
活动期间，青海家宴品鉴区菜品琳琅满目，香气四溢，成了众人驻足的焦点。同宝山露营基地、西宁富力万达文华酒店、马忠食府、西宁新华联索菲特大酒店、青海乔穆杰玛实业有限公司、青海省拉面产业行业协会、丽亭酒店、青海益洁生物工程有限公司、下南关水站阿娘酿皮、三色（班玛）产业有限责任公司西宁市分公司、青海龙羊峡艺苑文化旅游股份有限公司、高原祥农牧科技有限公司、平安大月饼等13家企业精心烹制了一系列极具青海特色的美食，炭烤草膘全羊、牛气冲天、过桥牦牛排、花椒藏羊排、手抓羊肉等肉类佳肴、手工糌粑、青海拉面、锅盔馍馍、平安大月饼等特色主食、班玛牦牛肉塔塔、龙羊峡三文鱼、炕锅三文鱼系列等创新菜品及珍珠奶皮、枸杞饼、水站阿娘酿皮、牦牛粉丝汤等风味小吃，另有文华手工藜麦酥、牦牛乳酪司康等精致点心，以及邱小姐咖啡、青海冷凉时蔬沙拉杯、香草油浸高原水果甜椒等特色餐品，全方位展现了青海丰富的饮食文化与高原食材的独特魅力。
这些美食中，不少食材都来自海北的绿色有机农畜产品基地——从祁连山下的草膘牛羊到飘香的门源奶皮、祁连黄菇等，既是青海饮食文化的生动展示，更是海北州打造绿色有机农畜产品输出地引领区的鲜活注脚。嘉宾们一边品尝，一边热议海北农畜产品的优质品质，为后续农畜产品“走出去”搭起了桥梁。
审核：贾生栋
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